ingrediënten: (voor 4 personen) 50 g parmezaanse kaas 6 eieren 350g spaghetti 3 el olijfolie Bereiding: Kook de spaghetti en rasp terwijl de parmezaan. Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop de eieren en …
Hoofdgerecht
Quinoa, rijst en asperges
ingrediënten: (voor 4 personen) 200g rijst 100g quinoa 1 bundel groene asperges 9dl groentebouillon geraspte schil van 1 citroen 50g parmezaanse kaas Bereiding: Snij de harde kanten van de asperges en snij de rest in …
Romige paprikapasta
ingrediënten: (voor 4 personen) 300g trofie (of andere pasta) 200g geroosterde paprika uit blik 250g kersttomaatjes 4 teentjes knoflook 5dl amandelmelk 1 bosje basilicum Bereiding: Kook de pasta Spoel de paprika’s af en laat uitlekken …
Gigi Hadid Pasta saus zonder wodka
Ingrediënten: (voor 3 personen) 25 cl room 140g tomatenpuree 2 kleine teentjes look 1 grote ui 300 g pasta (soort naar keuze) olijfolie peper & zout (eventueel nog andere kruiden naar keuze) 250 ml kookvocht …
Macaroni uit de oven met doperwtjes
benodigdheden: (voor 3 personen) voor de bechamelsaus: 1,5 el boter 1,5 el gewone bloem 375 ml melk 1/4 tl nootmuskaat zout & peper voor de pasta: 300g macaroni 38g boter 85g versgeraspte parmezaanse kaas 100g …

gevulde puntpaprika’s
voor 4 personen: Ingrediënten voor de vulling-> 4 rode puntpaprika’s 180g feta (blok) 125g quinoa 200g witte bonen in blik 2 eetl. olijfolie wat peper en zout Ingrediënten voor de saus-> bieslook 2 teentjes knoflook …

Paprika-en courgettencrumble
Ingrediënten: 3 courgetten 3 paprika’s 120g bloem 120g boter 180g geraspte parmezaanse kaas 1 rol geitenkaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 200°. Was en snij de groenten Stoof de courgette met wat olie, wacht …

Groentenquiche
Dit recept behoort tot een van mijn absolute favorieten! Dit heb je nodig: (1 quiche) 700g groenten (De groenten mag je helemaal zelf kiezen maar ik gebruik altijd: 3 paprika’s, 3 wortels en 1 courgette) …