Ingrediënten: (voor 3 personen)

  • 25 cl room
  • 140g tomatenpuree
  • 2 kleine teentjes look
  • 1 grote ui
  • 300 g pasta (soort naar keuze)
  • olijfolie
  • peper & zout (eventueel nog andere kruiden naar keuze)
  • 250 ml kookvocht van de pasta
  • 2 el boter
  • 50g (of meer) geraspte parmezaanse kaas

Bereiding:

  1. Doe olie in een ruime pan en doe er dan de ui en look bij.
  2. Roer een minuutje en doe er dan de tomatenpuree bij.
  3. Roer goed door elkaar en voeg dan de room toe.
  4. Voeg dan de kruiden toe.
  5. Kook ondertussen de pasta en doe de gekookte pasta in de pan en schud hem op met boter.
  6. Doe dan het kookvocht erbij en roer goed.
  7. Als laatste doe je er de parmezaanse kaas bij, roer dit ook goed.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *