Ingrediënten: (voor 6 personen) 2 eieren 120g meel 4 citroenen 140g suiker 80g boter 30g poedersuiker Bereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet een rechthoekige bakvorm van 22cm in. Meng 75g meel met …
lekker
Frittata met pasta
ingrediënten: (voor 4 personen) 50 g parmezaanse kaas 6 eieren 350g spaghetti 3 el olijfolie Bereiding: Kook de spaghetti en rasp terwijl de parmezaan. Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop de eieren en …
Quinoa, rijst en asperges
ingrediënten: (voor 4 personen) 200g rijst 100g quinoa 1 bundel groene asperges 9dl groentebouillon geraspte schil van 1 citroen 50g parmezaanse kaas Bereiding: Snij de harde kanten van de asperges en snij de rest in …
Romige paprikapasta
ingrediënten: (voor 4 personen) 300g trofie (of andere pasta) 200g geroosterde paprika uit blik 250g kersttomaatjes 4 teentjes knoflook 5dl amandelmelk 1 bosje basilicum Bereiding: Kook de pasta Spoel de paprika’s af en laat uitlekken …
Griekse pastasalade
benodigdheden: (voor 5 personen) 500 gram pasta naar keuze 200 gram fetakaas, in kleine blokjes 2 uien 2 tenen knoflook 24 gehalveerde kersttomaatjes 1 komkommer in kleine blokjes 2 el fijngehakte munt 4 el fijngehakte …

Tomaten gevuld met risotto
ingrediënten: (voor 4 personen) 8 middelgrote tomaten 75g boter 1 ui ongeveer 1 tas rijst (is te zien hoeveel rijst je zelf wil) 500ml groentebouillon 80g geraspte parmezaanse kaas zout en peper Bereiding: Was en …
Macaroni uit de oven met doperwtjes
benodigdheden: (voor 3 personen) voor de bechamelsaus: 1,5 el boter 1,5 el gewone bloem 375 ml melk 1/4 tl nootmuskaat zout & peper voor de pasta: 300g macaroni 38g boter 85g versgeraspte parmezaanse kaas 100g …
Yellow smoothie
Benodigdheden: ( voor 2 glazen ) 150g ananasstukjes uit de diepvries 150g mangoblokjes uit de diepvries 1 sinaasappel 1 banaan 1cm gember 150g yoghurt Bereiding: Mix de ananasstukjes, mangoblokjes, stukken banaan, yoghurt en gember samen. …
Bananenbrood met chocolade
Ingrediënten: ( voor 10 personen) 4 rijpe bananen 2 eieren 1/2dl amandeldrink 100g amandelpoeder 100g pure chocolade (min. 70 procent cacao) 100g speltbloem 1 zakje bakpoeder snuifje zout Bereiding: Verwarm de over voor op 175° …

gevulde puntpaprika’s
voor 4 personen: Ingrediënten voor de vulling-> 4 rode puntpaprika’s 180g feta (blok) 125g quinoa 200g witte bonen in blik 2 eetl. olijfolie wat peper en zout Ingrediënten voor de saus-> bieslook 2 teentjes knoflook …